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Divers : |
Grand poisson aplati avec une tête très large, plus large que le corps et pratiquement aussi longue. Sa couleur varie du brun clair au brun foncé ou au gris vert marbré sur le dos, alors que son ventre est blanchâtre. Leur nageoire dorsale se décompose en deux parties : à l'avant trois rayons durs, isolés ; le premier est surmonté d'un lambeau de peau important, ce qui fait ressembler l'ensemble à un drapeau, les deuxième et troisième portent de petits lambeaux de peau sur toute leur hauteur. Derrière ces trois premier rayons, 11 à 12 autres, qui eux sont reliés par une bande de peau. Sur la partie ventrale ce poisson est muni de deux nageoires courtes et trapues sur lesquelles il s'appuie et qui lui servent aussi à se déplacer sur le fond. La nageoire caudale est bien développée, les pectorales aussi de même que l'anale. Entre les parties dorsale et ventrale, en particulier au niveau de la tête, le poisson est entouré d'un bandeau de lamelles de chair découpées qui ressemblent un peu à des cristaux de glace sur une vitre. Ces lambeaux de chair et la couleur de la partie dorsale procurent à l'animal un excellent camouflage, complété par son immobilité totale, immobilité qu'il garde lorsqu'on le touche, même longuement. La gueule est large, la mâchoire inférieure dépasse la supérieure, toutes les deux sont pourvues de dents recourbées et acérées. Les yeux sont dorsaux, relativement petits et entourés d'un cercle jaunâtre. La baudroie est un poisson carnassier qui se nourrit de poissons qu'elle attire jusqu'à sa gueule en agitant les premiers rayons de sa dorsale pourvue de lambeaux de chair qui sont des leurres. Elle est tellement vorace qu'elle peut même manger des oiseaux marins. La reproduction a lieu aux alentours du printemps et jusqu'en été, à des profondeurs dépassant 100 mètres. Les œufs sont déposés dans des rubans gélatineux de presque 1 mètre de large et plusieurs mètres de long. Les jeunes sont pélagiques, les adultes benthiques. Les jeunes subissent une métamorphose pour devenir adulte lorsqu'ils mesurent quelques centimètres. Il existe en Méditerranée, une autre espèce de Baudroie : Lophius budegassa, plus petite, de 1 mètre de long maximum et de couleur brun roussâtre. La deuxième nageoire dorsale ne comporte que 8 à 9 rayons.
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